Son altı ay içinde çay fiyatlarındaki yüzde 110'un üzerindeki artış, Türk toplumunun en çok tükettiği ürünlerden biri olan çayın lüks bir ürün haline gelmesine yol açtı. Bu durumdan en çok etkilenenlerden biri ise kahveci esnafı oldu. Çayın fiyatındaki bu artışa karşı mücadele etmeye çalışan kahvehane sahipleri, güncellenen fiyat listeleriyle mücadele etmeye çalışıyorlar. İşte detaylar... 
Kahvecilerin masraflarının sadece çaydan ibaret olmadığını vurgulayan Şenkal, odun, kömür, tüp, doğal gaz giderleri gibi diğer giderlerin de önemli olduğunu belirtti. Geçtiğimiz yıl 30 TL olan çayın kilosunun yeni zamlarla birlikte 180-200 TL'ye çıktığını ifade etti. Tüp fiyatlarının 100 TL'den 500 TL'ye çıktığını ve dükkan kirasının 6 bin 500 TL'nin altında olmadığını söyleyen Şenkal, kahvehane işletmecilerinin zor durumda olduğunu ve zam yapmak zorunda kaldıklarını dile getirdi. Ayrıca, bağımsız işletmelerde çay ve kahve fiyatlarının daha yüksek olduğuna dikkat çekerek, kahvehane sahiplerinin memnun edici fiyat politikalarına ihtiyaç duyduklarını belirtti.
ÇAY FİYATLARINDA YÜZDE 110 ÜZERİNDE ARTIŞ
Haziran ayından bu yana kuru çay fiyatlarındaki yüzde 110'luk artış, toplumun çay tüketim alışkanlıklarını olumsuz yönde etkilemeye başladı. Nazilli Kahveciler Odası Başkanı Birol Şenkal, gelen zamlara karşı mücadele etmek adına fiyat listelerini güncellediklerini belirtti. Ancak, zamlar nedeniyle kahvehane esnafının büyük mağduriyet yaşadığını ifade etti. Şenkal, çay fiyatlarını sadece 7 TL'ye çıkardıklarını ancak başka yerlerde bu fiyatın 10 TL'ye kadar çıktığını dile getirdi. Müşterilerini düşündüklerini ve ilişkilerini önemsediklerini belirten Şenkal, ancak maliyetlerin üçe katlandığını ve bu nedenle zor durumda kaldıklarını ifade etti. İşte diğer ayrıntılar... Kahvecilerin masraflarının sadece çaydan ibaret olmadığını vurgulayan Şenkal, odun, kömür, tüp, doğal gaz giderleri gibi diğer giderlerin de önemli olduğunu belirtti. Geçtiğimiz yıl 30 TL olan çayın kilosunun yeni zamlarla birlikte 180-200 TL'ye çıktığını ifade etti. Tüp fiyatlarının 100 TL'den 500 TL'ye çıktığını ve dükkan kirasının 6 bin 500 TL'nin altında olmadığını söyleyen Şenkal, kahvehane işletmecilerinin zor durumda olduğunu ve zam yapmak zorunda kaldıklarını dile getirdi. Ayrıca, bağımsız işletmelerde çay ve kahve fiyatlarının daha yüksek olduğuna dikkat çekerek, kahvehane sahiplerinin memnun edici fiyat politikalarına ihtiyaç duyduklarını belirtti.
