Türk Kahvesinin Bilinmeyen Faydalarına Bir Yenisi Eklendi
Türk kahvesinin tarihi yüzlerce yıl öncesine dayanıyor. Ünü coğrafyasının çok dışına yayılan Türk kahvesinin yapılan araştırmalar neticesinde bir faydası daha ortaya çıktı. Düzenli olarak günde 1 fincan şekersiz Türk kahvesi tüketildiğinde kolon, göğüs ve rektal kanser hücrelerini yok ediyor. Fakat uzmanlar birçok faydası olmasına rağmen, Türk kahvesinin aşırı tüketimi önermiyor. Peki yemek yedikten sonra içilen ve sindirim sistemini düzenleyen Türk kahvesinin faydaları nelerdir? İşte yapımından tutunda besin değerine kadar Türk kahvesi hakkında tüm bilinmeyenler...
TÜRK KAHVESİNİN FAYDALARI NELER?
Solunum yolu iltihaplarını giderir; Türk kahvesinin astım hastalığına iyi geldiği söylenmektedir, antioksidan özelliğinden dolayı solunum yolu iltihaplarını giderir, bronşları açar.
Kas ağrılarını baskılar; Kafeinin etkisinden ötürü hızlanan kan dolaşımı sebebiyle kas ağrılarını baskılar ayrıca kas kuvvetinde artış sağlar
Sinirden stresten uzaklaştırır; Depresyon, stres ve sinirsel hastalıklara karşı etkilidir, sinirleri yatıştırıcı özelliği vardır.
Kalp sağlığını korur; Kahvenin içeriğindeki antioksidan kalp sağlığına iyi geliyor. Düzenli olarak Türk kahvesi içenlerde kalp ve lenf damarlarının iç yüzeylerindeki hücrelerin onarılmasıyla kalp rahatsızlığına yakalanma riskinin daha düşük olduğunu ortaya çıktı.
Sporcular için yağ yakımı; Spordan yarım saat önce içilen Türk kahvesi yağları yakmayı kolaylaştırıyor.
Karaciğer yağlanmasını önler; Türk kahvesi içenlerde karaciğer yağlanmasının ve buna bağlı olarak iltihaplanmanın daha az olduğu görülmüştür. Buna ek olarak uzmanlarca kahve telvesinin ciltteki pürüzlerde azalma meydana getirdiği ifade edilmektedir.
Safra taşını engelliyor; Özellikle kadınlarda oluşma riski yüksek olan safra taşlarının günde 3 fincan kahve içen kadınlarda içmeyenlere göre %25 daha az görüldüğüne işaret ediliyor.
Baş ağrısını geçirir; Migren dışında oluşan baş ağrılarını kısa süre içerisinde giderir.
ŞEKERSİZ 1 FİNCAN TÜRK KAHVESİNİN BESİN DEĞERİ
Bir fincan sade Türk kahvesinin içerisinde 7 kcal kalori bulunmaktadır. Potasyum, magnezyum, fosfor içeriğine sahip bir içecektir. Bir fincan orta şekerli Türk kahvesi içerisinde 17 kcal kalori bulunmaktadır. İçerisinde;
Karbonhidrat (g) 0.06
Protein (g) 0.42
Yağ (g) 0.52
Lif (g) 2.63
Kolesterol (mg) 0
Sodyum (mg) 0.82
Potasyum (mg) 70.2
Kalsiyum (mg) 9.22
Vitamin A (iu) 0.04
Vitamin C (mg) 0
Demir 0.69
TÜRK KAHVESİNİN ZARARI VAR MI?
Birçok yararı bulunan Türk kahvesi fazla tüketildiğinde ciddi sağlıksorunlarını beraberinde getiriyor. Bunların başında yüksek tansiyona sebep olabiliyor, kalp ritmi düzensizliğine yol açabiliyor, kemik erimesini kötüleştirebiliyor, uykusuzluk ve gerginliği beraberinde getirebiliyor, ülsere yakalanma riskini artırıyor, böbrek taşı oluşumuna sebep olabiliyor, kadınlarda doğurganlığı azaltabiliyor, hamilelik dönemini negatif etkiliyor. Uzmanlar tarafından günde en fazla 2 fincan Türk kahvesi içilmesi öneriliyor.
BOL KÖPÜKLÜ TÜRK KAHVESİ NASIL YAPILIR?
Cezveye 1 fincan suyu, 2 çay kaşığı Türk kahvesini, 1 çay kaşığı şekeri koyalım. Ardından iyice karıştıralım. Cezveyi kısık ateşe yerleştirelim. Cezveyi ateşe yerleştirdikten sonra asla karıştırmıyoruz. Kaynayana kadar kısık ateşte pişirelim. Kaynamaya başlayınca üstte oluşan köpüğü fincanlara dağıtalım. Daha sonra tekrar kaynattığımız kahveyi fincanlara paylaştıralım.
