Evde sulanmayan, leziz, taş gibi yoğurt yapabilirsiniz. Evde yoğurt tarifi nedir? Tüm detaylar haberimizde.
Evde yoğurt yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktalar bulunmaktadır. Yoğurdun sulanmaması, kıvamının tutması önemlidir. Kullanılan sütün kalitesi oldukça önemlidir. Taze, doğal süt kullanımına dikkat edilmelidir. Pastörize edilmemiş süt kullanılması yoğurdun iyi kıvamda yer almasına sebep olacaktır. Mayısalama ardından yoğurt, sıcak yerde tutulmalıdır. Gerekli malzemeler: 1 L süt 1 yemek kaşığı yoğurt 1 tutam şeker 1 tutam tuz Ev yapımı yoğurt tarifi: Süt tencrenin kapağı açık olarak ateşte kaynatılır. Kaynama olunca kısık ateşte 10-15 dk daha kaynatılır. Az el yakacak kadar soğutma işlemi gerçekleştirilir. Suyu alınmış damızlık yoğurt kenara alınarak mayalama da kullanılır. Şeker ve tuz eklenerek karıştırılır. Süt ve mayalama işlemi için kullanılacak olan yoğurt karışım haline getirilir. Tüm malzeme sütle karıştırılır. Ağzı hava alınmayacak şekilde etrafı kapatılır. 4 saat ardından tencere üzeri açılır ve buzdolabına yerleştirilir. Mayısalama işleminde yazın 5, kışın 6 saati geçmemelidir. Buzdolabında bir gün dinlenir, suyunu çeker. Artık tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
EVDE LEZZETLİ, TAŞ GİBİ YOĞURT YAPIMI!
Evde sağlıklı, ekonomik yoğurt yapılması mümkündür. Dışarıdan alınan yoğurtlarda katkı maddesi bulunabilmektedir. Ama evde yaptığınız yoğurtlar doğal içeriklidir. Evde yoğurt yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktalar bulunmaktadır. Yoğurdun sulanmaması, kıvamının tutması önemlidir. Kullanılan sütün kalitesi oldukça önemlidir. Taze, doğal süt kullanımına dikkat edilmelidir. Pastörize edilmemiş süt kullanılması yoğurdun iyi kıvamda yer almasına sebep olacaktır. Mayısalama ardından yoğurt, sıcak yerde tutulmalıdır. Gerekli malzemeler: 1 L süt 1 yemek kaşığı yoğurt 1 tutam şeker 1 tutam tuz Ev yapımı yoğurt tarifi: Süt tencrenin kapağı açık olarak ateşte kaynatılır. Kaynama olunca kısık ateşte 10-15 dk daha kaynatılır. Az el yakacak kadar soğutma işlemi gerçekleştirilir. Suyu alınmış damızlık yoğurt kenara alınarak mayalama da kullanılır. Şeker ve tuz eklenerek karıştırılır. Süt ve mayalama işlemi için kullanılacak olan yoğurt karışım haline getirilir. Tüm malzeme sütle karıştırılır. Ağzı hava alınmayacak şekilde etrafı kapatılır. 4 saat ardından tencere üzeri açılır ve buzdolabına yerleştirilir. Mayısalama işleminde yazın 5, kışın 6 saati geçmemelidir. Buzdolabında bir gün dinlenir, suyunu çeker. Artık tüketebilirsiniz. Afiyet olsun. 
