Almanya pazarında ürün geri çağırma eğilimi devam ediyor. "Kohlhase Kapitänssülze in Scheiben" adı verilen ürün, mikrobiyal kirletici maddeler içerdiği için şu anda geri çağrılıyor. Şirketin produktwarning.eu platformunda yayınladığı açıklamaya göre geri çağrılan ürünlerde büyük miktarda E. coli ve enterik bakteri bulunuyor. Bu ürünün ciddi sağlık riskleri taşıdığı belirtilirken ürünün tüketilmesi beyin kanaması, nörolojik problemler ve organ hasarı gibi ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceği kaydedildi. Geri çağrılan ürünlerin özellikleri aşağıdaki gibidir;
Üretici: Heidjerkaten-Fleischwaren - Uwe Kohlhase Handels GmbH Ürün Açıklaması: Dilimlenmiş et jölesi
Paketleme ünitesi: 200g Son kullanma tarihi: 8 Mart 2024, 11 Mart 2024, 12 Mart 2024 Üretim tarihi: 26 Ocak 2024 Ürünün satıldığı federal eyaletler: Bavyera Brandenburg Hamburg Kuzey Ren-Vestfalya
E. coli nedir?
Escherichia coli, özellikle de shigatoksin üretimi olan Escherichia coli (STEC) türü insan sağlığına ciddi bir tehdit oluşturabilir. Bu bakteriler insan vücuduna girdikten sonra organ hasarı, beyin kanaması, nörolojik bozukluklar gibi çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilirler. Ayrıca E. coli'nin STEC ve EHEC türlerinin kanlı ishal, böbrek yetmezliği gibi hastalıklara da neden olabileceği belirtiliyor. Dünya Sağlık Örgütü'ne (WHO) göre gıda zehirlenmesi en yaygın insan hastalıklarından biridir ve E. coli gibi bakteri türlerinin bu enfeksiyonlara neden olma potansiyeli büyüktür.
