Limon, özellikle soğuk kış aylarında C vitamini deposu olması nedeniyle sofraların vazgeçilmez meyvesi haline gelir. Ama saklanmadığında nemden kaynaklı olarak hızla küflenebilir. İşte limonları 1 yıl boyunca taptaze tutmanın yolları.
Uzun Süre Bozulmaması için Limonları Dondurucuya Atın
Limonları uzun süre muhafaza etmenin en pratik yolu dondurucu kullanmaktır. Bunun için öncelikle limonları iyice yıkayıp kurutmalısınız. Ardından limonları kilitli bir poşete yerleştirip dondurucuya koyun. Limonlar donduktan sonra ihtiyaç duyduğunuzda çıkarıp ikiye bölebilir ve suyunu sıkabilirsiniz.
Limon suyunu saklamak için ise buz kalıpları sizler için muhteşem bir çözüm sunar. Sıkılmış limon suyunu buz kalıplarına döküp dondurduktan sonra, donmuş limon küplerini kilitli bir poşete alarak dondurucuya geri koyabilirsiniz. Bu sayede de limon suyunu 1 yıla kadar kullanabilirsiniz.
Limonları Dilimleyip Saklayın
Eğer limonları dilimler halinde saklamak istiyorsanız streç filme sararak veya yağlı kâğıda sarılı şekilde bir kavanozda saklayabilirsiniz. Bu işlemi yaparak, limon dilimlerinizi ihtiyaç halinde pratik bir şekilde kullanabilirsiniz. Tabi ki bu yöntem daha çok limon suyuna ihtiyaç duymayıp, limon olarak kullanmak isteyenler için idealdir.
Grip ve Soğuk Algınlığına Meydan Okuyor
Limon, bağışıklık sistemini güçlendiren yüksek C vitamini içeriği ile bilinir. Grip ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlıkların önlenmesinde oldukça fayda sağlayabilir. Doğal aromaya sahip olmasından kaynaklı olarak da parfümlerde ve koku spreylerinde kullanılmaktadır. Bahsettiğimiz bütün bu pratik yöntemlerle limonlarınızı uzun süre taze tutabilir, farklı kullanım tercihlerinizle de sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.