Zamanınızı almayacak ve sadece 7 dakikada iki kişilik servis edebileceğiniz bu pratik mısır ekmeği tarifiyle, klasik lezzetleri hızlıca sofranıza getirin. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz bu leziz tarif...
Karadeniz'in Nefis Mısır Ekmeği Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 yemek kaşığı susam
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı şeker
- 2 tutam karbonat
Yapılışı:
Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Bir kasede yumurta, tuz ve şekeri güzelce çırpın. Yumurtalar iyice karıştığında sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından mısır unu ve karbonatı ilave ederek homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Hazırladığınız karışımı, yaklaşık 10 cm çapında ve 5 cm yüksekliğindeki iki küçük fırın kabına paylaştırın ve üzerine susam serpiştirin. Fırına verdiğiniz kapları yaklaşık 40 dakika pişirin. Ekmeğiniz güzelce kabarıp üzeri altın rengini aldığında pişmiş demektir. Fırından aldıktan sonra biraz dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın. Karadeniz esintisi mutfaklarınızda, afiyet olsun!
