Kabarık kabarık poğaça tarifi misafirlerinizi büyüleyecek! İçine bir kaşık ekleyince ekstra yumuşak oluyor

Herkesin severek tükettiği puf puf kabaran poçaların nasıl yapıldığı merak edilirken davet sofraları için olmazsa olmaz lezzet haline geldi. Kabarmasıyla komşuları kıskandıracak olan o tarif ve malzemeler haberimizde.

MALZEMELER

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 yumurta

1 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz

1,5 tatlı kaşığı toz şeker

4 su bardağı un (3. Bardaktan sonra kontrollü ekleyelim)

1,5 paket kabartma tozu

İçi harcı için

1 kase ufaltılmış beyaz peynir

Yarım demet maydanoz

Üzeri için

1 yumurtanın sarısı

Çörek otu

Susam

TARİF

Derin bir kabın içerisine yumurta, sıvı yağ, süt, tuz, toz şeker ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır. Malzemelerin iyice harmanlanmasına dikkat ederek kulak memesi kıvamına gelecek şekilde kontrollü olarak un ilave edilir. Hamuru yoğurma işlemi bittikten sonra üzeri streç film ile kapatılarak 20 dakika bekletilir. Dinlenen hamurlar ceviz büyüklüğünde alınarak içerisine harç konularak şekil verilir. Fırın tepsisine dizilen poğaçaların üzerine çizikler atılır ve yumurta sarısı sürülür. Öncede ısıtılmış 190 derecelik fırında 25 dakika kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.