Kabak çekirdeğinin içinde saklı mucizevi öğeler, sağlık üzerinde birçok olumlu etkiye sahip. Çoğu zaman kabukları soyularak yenilen bu besleyici atıştırmalık, kabukları ile birlikte tüketildiğinde beklenenden daha fazla sağlık avantajı sunar.
KABAK ÇEKİRDEĞİ KABUKLARIYLA TÜKETİLİNCE NE FAYDALAR SAĞLAR?
Kabak çekirdeği, kabukları ile birlikte tüketildiğinde sağlık için sayısız fayda sunar. Kabuklarında bulunan lif, protein, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller, vücudumuzun bu besin öğelerinden maksimum düzeyde yararlanmasını sağlar.
Kabuklarının lif zengini yapısı, sindirim sistemimizin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur ve tokluk hissimizi artırır. Lif içeriği, kolesterol seviyelerinin düşürülmesine ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur, bu da kalp sağlığını korumaya ve diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Kabak çekirdeği ayrıca kanserle mücadelede de önemli bir rol oynayabilir. Kabuklarıyla tüketildiğinde, sağlıklı protein kaynağı olarak kas sağlığını destekler, vücut dokularının onarılmasına yardımcı olur ve enerji seviyelerini yükseltir. İçerdiği sağlıklı yağlar beyin fonksiyonlarını iyileştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını geliştirir.
Kabak çekirdeğinin kabuklarıyla tüketilmesi böbrek taşlarının oluşumunu önleyebilir ve kalp sağlığını güçlendirir.
Kabuklarında bulunan çinko, demir, magnezyum, potasyum, fosfor ve manganez gibi mineraller, vücut fonksiyonlarımız için hayati öneme sahiptir.
Örneğin, demir kan sağlığı için zorunludur ve magnezyum kas ile sinir fonksiyonlarının düzgün çalışması için kritik bir mineraldir.
