Kahve, süt ve tarçın karışımından yapılan bu zayıflatıcı kahve tarifi, bilimsel veriler ışığında incelendiğinde vücut yağlarının yakılmasına yardımcı olabilecek özelliklere sahip. Kahve içeriğindeki kafein sayesinde iştahı keser. Araştırmalar, kafeinin metabolizmayı hızlandırarak kalori yakımını artırdığını gösteriyor. Bununla birlikte kahve, vücuttan toksin atımını da kolaylaştırıyor. 
Süt ise özellikle probiyotik içeriğiyle bağırsak florasını destekliyor. Ayrıca protein, kalsiyum ve fosfor bakımından zengin olması metabolizmayı canlandırıyor. Sütte bulunan laktoz da kan şekerini dengelemeye yardımcı oluyor. Tarçının kan şekeri üzerindeki etkisi uzun süre tartışılıyor. Son araştırmalar, tarçının kan şekeri seviyesini yavaş yavaş yükselterek insülin salgısını düzenlediğini gösteriyor. Böylece tatlı isteği azalıyor ve tokluk süresi uzuyor. Dolayısıyla bu üç bileşenin bir araya getirildiği bu kahve tarifi, iştahı keserek kalori alımını azaltırken metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını destekliyor. Ancak düzenli tüketilmesi ve bol su içilmesi koşuluyla zayıflamaya katkı sağlayabiliyor.
Süt ise özellikle probiyotik içeriğiyle bağırsak florasını destekliyor. Ayrıca protein, kalsiyum ve fosfor bakımından zengin olması metabolizmayı canlandırıyor. Sütte bulunan laktoz da kan şekerini dengelemeye yardımcı oluyor. Tarçının kan şekeri üzerindeki etkisi uzun süre tartışılıyor. Son araştırmalar, tarçının kan şekeri seviyesini yavaş yavaş yükselterek insülin salgısını düzenlediğini gösteriyor. Böylece tatlı isteği azalıyor ve tokluk süresi uzuyor. Dolayısıyla bu üç bileşenin bir araya getirildiği bu kahve tarifi, iştahı keserek kalori alımını azaltırken metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını destekliyor. Ancak düzenli tüketilmesi ve bol su içilmesi koşuluyla zayıflamaya katkı sağlayabiliyor.
